燦然 山田錦純米 岡山菊池酒造さんのお酒 料理がおいしく感じさせてくれます ヘムとホーのエクササイズ日記

私の夢は80歳過ぎまで運動し続けることです。体と頭のつれづれ練習日記です。

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燦然 山田錦純米 岡山菊池酒造さんのお酒 料理がおいしく感じさせてくれます

静岡の酒屋さんの頒布会のお酒ですがとってもおいしい。

野菜のゴロゴロ煮と 野菜の鶏ガラスープ煮と一緒に

水のおいしさと香り、味わいと山田錦のお米の旨み、キレのバランスが素晴らしいです。

地元野菜の煮物と合わせてみました。

緑色の小さな大根を使ってみましたがこの大根、食感は大根なのですが芋のような甘さです。
なんていう名前だったっけ。



最近はいろいろ変わった野菜が出回っていて食材探しも楽しみになりました。

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[ 2012/02/14 21:28 ] お酒とか | TB(0) | CM(0)
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