たんぽ鍋のたんぽ抜き だまこ鍋のだまこ抜き 田舎の鍋の味にトライ ヘムとホーのエクササイズ日記

私の夢は80歳過ぎまで運動し続けることです。体と頭のつれづれ練習日記です。

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たんぽ鍋のたんぽ抜き だまこ鍋のだまこ抜き 田舎の鍋の味にトライ

正月に食べた秋田の田舎のきりたんぽの味をもう一度食べたくて。

きりたんぽ抜きの鍋 鶏仕立ての醤油味

出汁は鶏ガラ、醤油、味醂、お酒。
地鶏、ごぼう、マイタケ、しらたき、白ネギ、セリ

きりたんぽもご飯もないので汁のみのお鍋です。ご飯を半つきにしただまこが食べたかったけどご飯がなかった。三つ葉を入れても香りがよくて好きです。



最近、食べれる量が減ってきているので選んでおいしいものを食べたいと思います。



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[ 2012/01/17 23:20 ] アテ | TB(0) | CM(0)
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