田舎の味に挑戦しました 姫たけのこと身欠きにしんの煮物 たけのこの食感が最高です ヘムとホーのエクササイズ日記

私の夢は80歳過ぎまで運動し続けることです。体と頭のつれづれ練習日記です。

ホーム > スポンサー広告 > 田舎の味に挑戦しました 姫たけのこと身欠きにしんの煮物 たけのこの食感が最高ですホーム > アテ > 田舎の味に挑戦しました 姫たけのこと身欠きにしんの煮物 たけのこの食感が最高です

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-)

田舎の味に挑戦しました 姫たけのこと身欠きにしんの煮物 たけのこの食感が最高です

田舎、秋田のたけのこの水煮かんずめがあったのでふるさとの味の再現に挑戦しました。

身欠きにしんと姫たけのこの煮物 身欠きにしんと姫たけのこの煮物です。

オリジナルの具材の構成で作りました 材料はふきと糸こんにゃくを加えます。

味付けは薄めですが懐かしい味です。身欠きにしんの身のほろほろとした旨みと姫たけのこの食感がたまりません。初めてにしてはまあまあでしょうか。明日、煮しまるとまた美味しくなりそうです。

三重の酒、酒屋八兵衛 純米ひやおろしによく合います。



つまみ食いしているので明日まで残るかなあ。



スポンサーサイト
[ 2010/11/08 23:03 ] アテ | TB(0) | CM(2)
一番食べたいアテです。

退職後は居酒屋開店ですね。
[ 2011/04/29 22:00 ] [ 編集 ]
ペケさん

退職前までまだまだありますので当面、料理を楽しみます。台所に調味料が増えるのが悩みです。
[ 2011/04/30 00:29 ] [ 編集 ]
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。