天空倶楽部 in 名古屋 空飛ぶきき酒師 名古屋での鵜飼さんの会2回目です ヘムとホーのエクササイズ日記

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天空倶楽部 in 名古屋 空飛ぶきき酒師 名古屋での鵜飼さんの会2回目です

7月の最終日曜日、名古屋栄で開催されたお酒の会に参加させていただきました。

鵜飼さん主催の天空倶楽部 名古屋の2回目です。

天空倶楽部in名古屋2012年7月29日 場所は寿司の幸楽さん。

7月のお酒はこの3本 今月のテーマはお米の違い 後ろは林さん

この日のお酒は
花垣  超辛純米 精米60% 23BY 五百万石 南部酒造場
鯉川  純米   精米50% 21BY 美山錦  鯉川酒造
妙の華 山廃特別純米 精米60% 20BY 雄町 森喜酒造

3本目の雄町は偶然ですが名古屋の林酒店さんから仕入れてすでに味見済みです。
無濾過生原酒ですがお燗をするとお米の味がなんともいえません。雄町は大好きなお米の一つです。

7月のおつまみその1 7月のおつまみその2

この日のおつまみは
クリームチーズ おかかまぶし
タコのマリネ
夏野菜のチーズかけ
豚肉の酒粕漬け
チョコレート

チーズの十勝野フロマージュはおかかの旨みを引き出していました。

次回は9月。カウンターだけの小さな会ですが楽しめます。自前の杯を2杯持参します。




さあて今日から夏休みに突入。10連休です。これから家族の待つ静岡へ移動します。



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[ 2012/08/07 15:05 ] お酒とか | TB(0) | CM(0)
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